Empacar al vacío se ha convertido una de las técnicas más aclamada por los propietarios de negocios de productos alimenticios en El Salvador ya que se obtienen una diversidad de beneficios que ideales para hacer crecer tu negocio, a continuación te mostramos 5 beneficios de empacar al vacío:

Conservación de alimento

Con el empacado al vacío logras que tus clientes obtengan productos con más calidad y sabor esto a consecuencia de la extracción de aire y sellado que se le aplica en el proceso de empacado con lo cual se elimina el crecimiento de bacterias y se evita que los alimentos se deshidraten por la exposición a las temperaturas del congelador conservándolos con mayor frescura y sabor.

Almacenamiento y manipulación higiénica de los alimentos

Al encontrarse los alimentos empacados al vacío se obtiene una mayor higiene desde el momento de la expulsión del aire así como en el sellado debido a que no permite el ingreso de agentes que pueden ocasionar que la vida útil del producto sea más corta, además que evita el escurrimientos de líquidos que puede ser ocasionada por un sellado común lo que permite que el almacenamiento sea más limpio y de fácil transporte.

Ahorro de costes

Tanto como en tu negocio como hogar buscas reducir costes y gastos es por ello el empacar al vacío es lo ideal para lograr este fin, esto debido a que al realizar este proceso estas alargando la vida útil de tu producto de 2 a 3 veces más que si estuvieran expuesto al ambiente o bajo un almacenamiento común evitando así desperdicios y relacionándolos de una manera correcta también es importante saber que se puede disminuir los costes de transporte ya que se podrá transportar más producto por la reducción del volumen ocasionado por la extracción de aire en las bolsas donde se encuentran empacados tus productos.

Mejor manejo de inventarios

En tu negocio uno de los factores que permiten el buen servicio al cliente es tener los productos a su disposición cuando ellos lo necesiten, al empacar al vacío se puede trabajar con antelación permitiendo una mejor organización en cuanto a inventarios y previniendo mermas en estos mismos.

Mayor productividad laboral

Las empacadoras al vacío son de uso fácil y práctico aunado a una buena capacitación en los empleados permite que el trabajo de empacar tus productos sea mucho más productivo por hora, ya que existen diferentes modelos que se adecuan a las necesidades de tu negocio, también no se necesita una gran cantidad de personal para operarlo lo que puede ser beneficioso pues ayuda a maximizar la rentabilidad por horas en tu personal y mejorar los resultados finales.

En Equipo y Partes para Restaurantes te acompañamos en los procesos que debes realizar antes, durante y después de tu compra de empacadoras al vacío, puedes comunicarte con nosotros mediante nuestras redes sociales como Facebook: Equipo y Partes para Restaurantes o puedes encontrarnos en nuestras salas de ventas en San Salvador, Chalatenango y San Miguel.